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经区市场监管局开展食品安全知识进校园活动

发布日期:2018-06-27 14:34访问次数: 信息来源: 威海市食药监管局 字号:[ ]


为进一步普及食品安全知识,切实保障学校食堂食品安全,不断加强学校食堂食品安全监管工作,全面提升学校食堂食品安全水平,6月22日,经区市场监管局在威海市职业中等专业学校开展食品安全知识进校园活动,餐旅服务部全体老师学生、东西餐厅经理主管、学校食品安全管理人员共计420人参加了此次活动。

活动中,经区局食品安全监管人员通过深入浅出、生动形象的讲解,就食堂布局流程、设施设备以及食品采购索证索票、进货台账登记、食品留样、餐具消毒等方面作了详细介绍,就如何规范经营、如何预防食品安全事故等管理知识进行讲解,使与会人员切实掌握食品安全操作规范,提升食品安全法律意识,强化食品安全主体责任。

此次活动受到师生好评,取得良好效果。今后,经区市场监管局将继续开展食品安全知识宣传活动,努力营造人人关注、共同参与食品安全的良好氛围,切实保障群众饮食安全。





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